Nuestra Historia
La historia de Pastelería Virolo comienza allá por el 1872 cuando nuestro tatarabuelo monta un horno para la elaboración y venta de pan en Baeza que ha ido pasando de padres a hijos hasta nuestros días.
Es a mediados de los años 50 cuando Doña Ignacia Carmona, madre Alfonso Sánchez, actual propietario, que inventa un hojaldre único en el mundo por su finura y sabor hasta convertirse en el dulce típico de Baeza por antonomasia y reconocido en toda España.
¿Qué hacemos?
Nuestros produtos están elaborados siguiendo siempre nuestra receta tradicional, con especialización y cuidada repostería bajo la supervisión de unas manos expertas. Además de nuestros famosos virolos, realizamos otras pastas como roscos, medallones o mantecados manchegos.
El origen de nuestro nombre
El nombre de VIROLO se debe a la mascota de nuestro tatarabuelo, un cerdito pequeño que campaba a su aire y cuyo nombre era «Viro», palabra que adoptamos y la incluimos como marca, comenzándose a comercializar en 1975 los primeros virolos.
Nuestro negocio
En nuestra pastelería se elaboran nuestros productos todos los días en nuestro pequeño obrador, aunque nuestros famosos virolos solo se producen de octubre a junio para evitar que con el calor la calidad de nuestro producto disminuya, llegando a producir en una temporada entre 25.000 y 30.000 docenas de virolos.
Productos
**Se avisará a partir de Septiembre del inicio de campaña para realizar su pedido online**
¿Sabías que puedes realizar tu pedido también por teléfono? ¡TE LO PONEMOS FÁCIL!
953 740 529 | 606 658 275
Roscos de Vino
8.00 €
Mantecados Manchegos
8.00 €
Virolos
8.00 €
Roscos de Buen Paladar
8.00 €
Medallones
8.00 €
Nuestra Cafetería
La Cafetería Virolo, lugar insignia y de parada obligatoria en Baeza si quieres probar nuestros productos acompañados de un delicioso cafe.
Ubicada en una zona emblemática de esta bonita ciudad, como es la Plaza de los Leones, puedes encontrar también el famoso helado de virolo, con trocito y todo el sabor de nuestro famoso dulce.
HORARIO DE APERTURA
LUNES – SÁBADO
09:30 h. – 14:00 h.
17:00 h. – 20:00 h.
DOMINGO
09:00 h. – 14:00 h.
CONTÁCTANOS
953 740 529 | 606 658 275
DÓNDE ESTAMOS
PASTELERÍA VIROLO
C/Gracia, 20, Baeza (Jaén)
CAFETERÍA VIROLO
Plaza de los Leones, 4, Baeza (Jaén)